Studie-inhoud
Droom jij ervan om als hotelmanager een onvergetelijke ervaring voor je gast te creëren? Na de studie Hotel Management ontwikkel je hotel- en hospitalityconcepten die nationaal én internationaal op de kaart staan.
- Contactmomenten 20 uur
per week
- Zelfstudie 20 uur
per week
- Extra kosten € 880
voor boeken, HBS-pak
- Aanbevolen studiereis € 435
circa
Het eerste jaarKennismaken met de hospitalitybranche
Tijdens de Hotel Management opleiding doe je basiskennis op en leer je vaardigheden die je als hospitalityprofessional later nodig hebt. Je volgt vakken op het gebied van management, communicatie en bedrijfseconomie. Je doet expertise op in hotelmanagement, hospitality en evenementenorganisatie. Je maakt kennis met verschillende bedrijven door excursies, gastcolleges en een korte stage.
Grenzeloze Gastvrijheid
Voor de hbo hotelschool is het verplicht dat je minimaal een half jaar in het buitenland doorbrengt. Kies bijvoorbeeld voor een internationale stage of voor een minor bij een van onze internationale partneruniversiteiten. Daarnaast zijn er allerlei mogelijkheden om internationale ervaring op te doen. Zo kun je meedoen aan de jaarlijkse European Mise en Place Cup en de Young Hoteliers Summit in Lausanne.
Studiebelasting
- 45% Theorie
- 45% Praktijk- en groepsopdrachten
- 10% Studieloopbaanbegeleiding
De drie thema's van hbo Hotel Management
- Hospitality
Wat is nu eigenlijk hospitality? Waarom is dit zo belangrijk en hoe maak je het verschil? Hoe wordt gastvrijheid beleefd in andere culturen? - Business
Hoe moet je organisaties eigenlijk managen? Hoe breng je je bedrijf of aanbod effectief, innovatief en winstgevend aan de man en hoe belangrijk is onderzoek hierbij? - Communication
Communicatie lijkt zo simpel, maar hoe stem je je communicatie het beste af op verschillende doelgroepen, culturen of situaties? En hoe doe je dit in een vreemde taal?
- World of Hospitality Management
- Hospitality Marketing
- Organizational Behaviour
- Hospitality Accounting
- Event Organisatie & Communicatie
- Smart Hotels
- Engels 1
- Spaans, Frans of Duits 1
Meer over de studieopbouw?
Wil je meer informatie over de inhoud, vakken en toetsen van deze opleiding binnen de verschillende jaren? Klik op de knop en bekijk deze opleiding in de Saxion Studiegids voor gedetailleerde informatie.
Open de StudiegidsHet tweede jaarVerdiepen en toepassen
In het tweede jaar van de hoge hotelschool verdiep en verbreed je jouw kennis tijdens een half jaar praktijkstage. In de overige zes maanden ligt de focus op data-driven en innovatief ondernemerschap. Je toont je doortastende leiderschap in een sales pitch voor een echte Dragon's Den. Daarnaast organiseer je een evenement en ontwikkel je je (vreemde) taal- en communicatievaardigheden verder.
- Innovatief Ondernemen
- Hospitable HRM
- Evenementenmanagement
- Engels 2
- Spaans, Frans of Duits 2
- Praktijkstage
Het derde jaarStrategie in Hotel- en Hospitality Business
Vanaf het derde jaar van de Hotel Management opleiding werk je aan strategische vraagstukken. Je past hotelconcepten aan de behoeften van verschillende bestemmingen aan en verfijnt je managementvaardigheden. Daarna start je in het Smart Solutions Semester van Saxion, waar je in interdisciplinaire teams werkt aan complexe vraagstukken uit de industrie.
Bekijk hoe het praktijkonderwijs in het derde en vierde jaar is opgebouwd (PDF).
Het vierde jaarMinor en afstudeeropdracht
In het vierde jaar kies je een minor. Je gaat bijvoorbeeld een semester in het buitenland studeren, een managementstage doen of een van de vele andere minoren bij Saxion. Je sluit de hoge hotelschool af met het Young Professional Semester, waarin je een professioneel product ontwikkelt (plan, service, evenement, app, etc.) voor een echte opdrachtgever.
Bekijk hoe het praktijkonderwijs in het derde en vierde jaar is opgebouwd (PDF).
Diploma: Bachelor of Arts
Na je hbo-opleiding Hotel Management draag jij de titel Bachelor of Arts en kun je aan de slag in de wereld van de hotellerie. Ook kun je terecht bij tal van andere organisaties waar gastvrijheid centraal staat. Er zijn veel doorgroeimogelijkheden in deze internationale branche.